40 yıldır
aynı özenle
kesiyoruz.
1986'dan beri tezgâhımızda ne varsa, kendi sofranıza koyacağımız etten başka bir şey olmadı. Dana, kuzu, kıyma ve köfte: nasıl istiyorsanız öyle hazırlarız.
Tezgâhtan
Her gün tezgâhta bulabileceğiniz başlıca ürünlerimiz. Listede olmayan bir kesim mi lazım? Söyleyin, hazırlayalım.
Dana
Kuşbaşı, antrikot, bonfile, kaburga. Yağı, kemiği, kalınlığı sizin tercihinize göre.
Kuzu
Pirzola, but, kaburga, incik. Fırın, mangal ya da tencere için ayrı ayrı hazırlanır.
Kıyma
Siz seçin, önünüzde çekelim. Yağ oranını söylemeniz yeterli.
Kasap Köfte
Evde yapılmış gibi baharatı yerinde, ızgaraya hazır köfte.
Mangal
Marine edilmiş şiş, kanat ve pirzola. Hafta sonu için önceden söyleyin.
Kasap işi
Kemik, ilik, yağ, sakatat. Çorbalık ve yemeklik ne gerekirse.
Dükkân küçük,
iş büyük.
Ceylan Kasap 1986'da bir tezgâh ve bir bıçakla açıldı. O günden bu yana mahalleli, aileler ve restoranlar aynı yere geliyor, çünkü ne aldıklarını biliyorlar.
Et seçmek bir iştir, kesmek ayrı bir iş. İkisini de kendimiz yapıyoruz, kimseye devretmiyoruz.
Kırk yıl sonra da prensibimiz aynı: kendi sofranıza koymayacağımız eti tezgâha koymayız.
Tecrübe
Kırk yıllık el alışkanlığı. Hangi kesim hangi yemeğe gider, size söyleriz.
Güven
Ürünün nereden geldiğini biliriz, sorarsanız anlatırız.
Size göre
Kalınlık, yağ oranı, porsiyon. Hepsi sipariş üzerine hazırlanır.
Bize uğrayın.
- Adres
- Ambarlı, Fevzi Çakmak Cd. 48/4, Avcılar/İstanbul
- Telefon
- 0 (546) 727 25 95
- Çalışma saatleri
- Her gün 08.00 - 21.30
- Mesaj yazın